Catálogo de Editorial Acribia, S.A.

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  Nutrición animal

  P. MCDONALD

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  Embriología y anatomía veterinaria. Volumen II: CABEZA. APARATOS RESPIRATORIO, DIGESTIVO Y UROGENITAL. SNC Y ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS

  SALVADOR CLIMENT PERIS

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  Embriología y anatomía veterinaria: Volumen I: EMBRIOLOGÍA GENERAL. CONCEPTOS GENERALES DEL APARATO LOCOMOTOR. REGIÓN AXIL, MIEMBRO TORÁCICO Y MIEMBRO PELVIANO

  SALVADOR CLIMENT PERIS

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  De la CIENCIA a los FOGONES

  HERVE THIS

  ¿Puede la ciencia contribuir al progreso de la cocina? Sin duda, ya que explora los efectos y revela los misterios: carne, pescado, verduras...
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  Química de los alimentos

  Tercera edición

  H.D. BELITZ

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  Biotecnología en 26 fichas

  F. CEZARD