Catálogo de Editorial Acribia, S.A.
Enfermedades de la cabra
Segunda edición
Esta nueva edición de Enfermedades de la cabra presenta numerosas actualizaciones y revisiones y constituye la herramienta ideal para el vet...FENNEMA Química de los alimentos
Cuarta edición
Esta última edición de la obra Fennema Química de los alimentos, la más respetada a nivel internacional desde hace más de 30 años, cumple un...Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y práctica
Tercera edición
Esta nueva edición aporta una descripción general de los componentes de la ciencia y tecnología de los alimentos, etapas de procesamiento, a...Tomato, fruit or vegetable?/Tomate ¿fruta o verdura?
Edición bilingüe
It is an illustrated album for curious children who like to investigate and find out where things come from. It explains in an easy way the ...Tomate ¿fruta o verdura?
Es un álbum ilustrado para niños curiosos que les guste indagar y averiguar de dónde proceden las cosas. Nos explica de una manera fácil lo...Elementos de microbiología veterinaria
Segunda edición
En esta nueva edición se describen las características morfológicas, culturales y otras características descriptivas de los microorganismos ...