Catálogo de Editorial Acribia, S.A.
Métodos de laboratorio clínico en medicina veterinaria de mamíferos domésticos
Microorganismos de los alimentos 5. Características de los patógenos microbianos
Nutrición. Una alternativa para promover la salud
Manual de química y bioquímica de los alimentos
Principios de ingeniería de los bioprocesos
Carne y productos cárnicos. Tecnología. Química. Microbiología