Catálogo de Editorial Acribia, S.A.
Nutrición. Una alternativa para promover la salud
Manual de química y bioquímica de los alimentos
Tablas de composición de alimentos. El pequeño «SOUCI-FACHMANN-KRAUT»
Principios de ingeniería de los bioprocesos
El caballo: de la concepción a la madurez
Carne y productos cárnicos. Tecnología. Química. Microbiología