Catálogo de Editorial Acribia, S.A.

Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas y hortalizas y plantas ornamentales

La agricultura biológica

Manual práctico de enología

Microorganismos de los alimentos 2. Métodos de muestreo para análisis microbiológico: Principios y aplicaciones específicas

Reproducción controlada del cerdo

El pescado y los productos derivados de la pesca. Composición, propiedades nutritivas y estabilidad