Catálogo de Editorial Acribia, S.A.

Producción de terneros mamones

Tratado de podología y arte de herrar

Microbiología práctica de los alimentos. Métodos para el examen de los microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública

Flavores de los alimentos. Biología y química

Química de los alimentos
Segunda edición (Disponible Tercera edición)

Tecnología de los productos lácteos