Catálogo de Editorial Acribia, S.A.

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos

Las cebollas y otros alliums

El avestruz. Biología, producción y sanidad

Cuidados de la vaca lechera gestante

Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección. De aplicación en empresas del sector alimentario.

Glosario de bioquímica y biología molecular