Catálogo de Editorial Acribia, S.A.
CIENCIA de los ALIMENTOS
DISEÑO EXPERIMENTAL
El diseño experimental (DoE) es una herramienta esencial para la innovación y la optimización de los productos alimentarios. En la actualida...
Carbono en la agricultura. Tecnología, economía y mercados
En un contexto global marcado por la urgencia climática y la necesidad de transformar los modelos productivos tradicionales, la agricultura ...
COMPENDIO DE FISIOLOGÍA DE LA ESPERMATOGÉNESIS EN ANIMALES DOMÉSTICOS
Factores intrínsecos y ambientales en una perspectiva comparativa
La presente obra está dirigida a estudiantes y profesionales de medicina veterinaria, zootecnia y áreas afines, con el objetivo de brindar u...
Explotación industrial del conejo
El libro Explotación industrial del conejo está estructurado para leerlo de principio a fin como una narración, pero también para que cada l...
Fundamentos de Fitopatología
El estudio de las enfermedades de las plantas
Este libro trata de las enfermedades de las plantas, un fenómeno complejo en el que intervienen hasta diez tipos diferentes de agentes causa...
EL LIBRO DE TODOS LOS HOGARES
El arte de conservar, durante varios años, todas las sustancias animales y vegetales
El presente libro constituye la versión en idioma castellano del titulado Le livre de tous les ménages ou l’art de conserver, pendant plu...
