Catálogo de Editorial Acribia, S.A.

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  Microbiología y enfermedades infecciosas veterinarias

  SEGUNDA EDICIÓN

  P.J. QUINN

  La Microbiología ocupa una posición central en el currículum veterinario y se ha convertido en un asunto de gran importancia y complejidad. ...
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  Ciencia y tecnología de los alimentos

  G. CAMPBELL-PLATT

  La ciencia y tecnología de los alimentos es el entendimiento y aplicación de la ciencia para satisfacer la necesidad de la sociedad de dispo...
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  HACCP. Manual del auditor certificado

  Segunda edición

  ASQ Food Drug

  Este volumen incorpora nuevos capítulos que se centran en la auditoría HACCP, el auditor HACCP y las herramientas analíticas del aseguramien...
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  Tomato, fruit or vegetable?/Tomate ¿fruta o verdura?

  Edición bilingüe

  KIM HWANG

  It is an illustrated album for curious children who like to investigate and find out where things come from. It explains in an easy way the ...
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  Tomate ¿fruta o verdura?

  KIM HWANG

  Es un álbum ilustrado para niños curiosos que les guste indagar y averiguar de dónde proceden las cosas.  Nos explica de una manera fácil lo...
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  Elementos de microbiología veterinaria

  Segunda edición

  P.J. QUINN

  En esta nueva edición se describen las características morfológicas, culturales y otras características descriptivas de los microorganismos ...