Catálogo de Editorial Acribia, S.A.

• Microbiología y enfermedades infecciosas veterinarias

  SEGUNDA EDICIÓN

  P.J. QUINN

  La Microbiología ocupa una posición central en el currículum veterinario y se ha convertido en un asunto de gran importancia y complejidad. ...

• Ciencia y tecnología de los alimentos

  G. CAMPBELL-PLATT

  La ciencia y tecnología de los alimentos es el entendimiento y aplicación de la ciencia para satisfacer la necesidad de la sociedad de dispo...

• HACCP. Manual del auditor certificado

  Segunda edición

  ASQ Food Drug

  Este volumen incorpora nuevos capítulos que se centran en la auditoría HACCP, el auditor HACCP y las herramientas analíticas del aseguramien...

• Control biológico en América Latina y el Caribe

  Su rica historia y futuro brillante

  JOOP C. van LENTEREN

  Pocas publicaciones han proporcionado detalles históricos sobre el control biológico de plagas, malezas y enfermedades en América Latina y e...

• Endoscopia Veterinaria CURSOS DEL CENTRO DE CIRUGÍA DE MÍNIMA INVASIÓN JESÚS USÓN

  Sexta edición - MÁSTER OFICIAL UNIVERSITARIO en ENDOSCOPIA y CIRUGÍA de MÍNIMA INVASIÓN en PEQUEÑOS ANIMALES (CEyCMI)

  ALUMNOS INSCRITOS EN LOS CURSOS DEL CENTRO DE CIRUGÍA DE MÍNIMA INVASIÓN JESÚS USÓNLibro realizado en el Centro de Cirugía de Mínima Invasió...

• Química computacional de los alimentos: Relaciones cuantitativas estructura-actividad/propiedad (QSAR/QSPR)

  C. ROJAS

  Todo químico conoce que existe una relación directa entre la estructura molecular de un compuesto y su comportamiento químico; sin embargo, ...