Catálogo de Editorial Acribia, S.A.

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SEGUNDA EDICIÓN

P.J. QUINN

La Microbiología ocupa una posición central en el currículum veterinario y se ha convertido en un asunto de gran importancia y complejidad. ...
Ciencia y tecnología de los alimentos

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HACCP. Manual del auditor certificado

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ASQ Food Drug

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Toxicología de las micotoxinas y sus efectos en avicultura comercial

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Alimentación vegana

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Turismo enogastronómico

Integrando comida, viajes y terroir (TAPA DURA)

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