Catálogo de Editorial Acribia, S.A.

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  SEGUNDA EDICIÓN

  P.J. QUINN

  La Microbiología ocupa una posición central en el currículum veterinario y se ha convertido en un asunto de gran importancia y complejidad. ...

• Ciencia y tecnología de los alimentos

  G. CAMPBELL-PLATT

  La ciencia y tecnología de los alimentos es el entendimiento y aplicación de la ciencia para satisfacer la necesidad de la sociedad de dispo...

• HACCP. Manual del auditor certificado

  Segunda edición

  ASQ Food Drug

  Este volumen incorpora nuevos capítulos que se centran en la auditoría HACCP, el auditor HACCP y las herramientas analíticas del aseguramien...

• Bricolaje para el jardín

  PETER HAGEN

  ¿Prefiere el bricolaje y el reciclado antes que comprar un producto nuevo? Adéntrese en este espacio mágico flanqueando la nueva puerta, en...

• La química en tu cocina

  MATTHEW HARTINGS

  Tanto si lo sabemos como si no, nos convertimos en químicos siempre que entramos en la cocina. Cuando cocinamos, supervisamos complejas tran...

• OSTEOPATÍA en el perro

  SILKE MEERMANN

  Este libro de texto proporciona por primera vez una visión general de la osteopatía estructural en el perro. Idealmente es adecuado como lit...