Catálogo de Editorial Acribia, S.A.

Elaboración casera de vinos Vinos de uvas, manzanas y bayas

Los minerales en la nutrición del ganado

Ciencia y tecnología de las especias

Teoría y práctica de la elaboración del vino

Tecnología de las hortalizas

Análisis microbiológico de alimentos y aguas. Directrices para el aseguramiento de la calidad