Catálogo de Editorial Acribia, S.A.

Vacunación de los animales domésticos. Indicaciones, propiedades y aplicaciones de las vacunas (primera edición)

Análisis microbiológico de alimentos y aguas. Directrices para el aseguramiento de la calidad

Fundamentos de ciencia de los alimentos

Microbiología moderna de los alimentos

Fabricación de pan

Procesado y producción de alimentos ecológicos