Catálogo de Editorial Acribia, S.A.

Química del flavor del vino

Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos

Alimentación de bovinos, ovinos y caprinos. Necesidades de los animales – Valores de los alimentos

Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno

Vacunación de los animales domésticos (segunda edición)

Los terroirs vitícolas. Definiciones, caracterización y protección