Catálogo de Editorial Acribia, S.A.
Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno
Alimentación de bovinos, ovinos y caprinos. Necesidades de los animales – Valores de los alimentos
Manual de inseminación artificial de los animales domésticos y de explotación zootécnica
La química verde
Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos
FENNEMA Química de los alimentos
Tercera edición (Disponible Cuarta edición)
