Catálogo de Editorial Acribia, S.A.
Creación culinaria. Introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del Mundo
Veterinaria forense. Investigaciones sobre crueldad hacia los animales
Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos
Alimentación de bovinos, ovinos y caprinos. Necesidades de los animales – Valores de los alimentos
Manual de inseminación artificial de los animales domésticos y de explotación zootécnica
Los terroirs vitícolas. Definiciones, caracterización y protección