Catálogo de Editorial Acribia, S.A.

Guía de las familias de plantas con flor

Tecnología de la elaboración de pasta y sémola

Ganadería ecológica. Principios, consejos prácticos, beneficios

Microorganismos de los alimentos 7. Análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria

Cereales y productos derivados. Química y tecnología

Bases científicas y tecnológicas de la enología