Catálogo de Editorial Acribia, S.A.
Tecnología de la elaboración de pasta y sémola
Microorganismos de los alimentos 7. Análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentaria
Guía de Rooney para la disección del caballo
Extrusores en las aplicaciones de alimentos
Fisiología veterinaria
Bases científicas y tecnológicas de la enología