Catálogo de Editorial Acribia, S.A.

Enfermedades de la cabra
Segunda edición
Esta nueva edición de Enfermedades de la cabra presenta numerosas actualizaciones y revisiones y constituye la herramienta ideal para el vet...
FENNEMA Química de los alimentos
Cuarta edición
Esta última edición de la obra Fennema Química de los alimentos, la más respetada a nivel internacional desde hace más de 30 años, cumple un...
Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y práctica
Tercera edición
Esta nueva edición aporta una descripción general de los componentes de la ciencia y tecnología de los alimentos, etapas de procesamiento, a...
Tomato, fruit or vegetable?/Tomate ¿fruta o verdura?
Edición bilingüe
It is an illustrated album for curious children who like to investigate and find out where things come from. It explains in an easy way the ...
Elementos de microbiología veterinaria
Segunda edición
En esta nueva edición se describen las características morfológicas, culturales y otras características descriptivas de los microorganismos ...
Elementos de microbiología veterinaria + Microbiología y enfermedades infecciosas veterinarias
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