Ingeniería y Tecnología de los alimentos. Industrias alimentarias

Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos

Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas

ISO 9000 en primera línea

Procesado y producción de alimentos ecológicos

Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos

Extrusión de los alimentos Tecnología y aplicaciones