Catálogo de Editorial Acribia, S.A.

Producción de cabras de pelo

Tratado básico de enología

Cosmética para farmacéuticos

Ciencia y práctica de la producción porcina

Química de los alimentos: mecanismos y teoría

Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos. Volumen 2: Migración de sustancias químicas desde el envase hasta el alimento