Catálogo de Editorial Acribia, S.A.

Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

La ciencia de los alimentos de la A a la Z

Epidemiología veterinaria

Nutrición, dieta y salud

Embriología de los animales domésticos. Mecanismos de desarrollo y malformaciones

Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos