Catálogo de Editorial Acribia, S.A.
Manual del procesado de los alimentos
Tratamiento de las aguas de refrigeración
Inmunología. Manual de técnicas de investigación en el laboratorio
Análisis de los alimentos. Manual de laboratorio
Fisiopatología veterinaria
Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y práctica
DISPONIBLE TERCERA EDICIÓN