Libros de interés científico y técnico

Medio ambiente

  • Contaminación atmosférica

    Contaminación atmosférica

    Conceptos, causas, efectos, control

    FEDERICO VELÁZQUEZ DE CASTRO GONZÁLEZ

    La contaminación del aire es uno de los grandes problemas de nuestro tiempo. Su origen puede remontarse a la Revolución Industrial, y a pesa...
  • Introducción a la toxicología medioambiental

    Introducción a la toxicología medioambiental

    J. P. F. D.'MELLO

    El libro Introducción a la toxicología medioambiental está diseñado como un texto conciso que sirve para introducir a los estudiantes en los...
  • La salud del suelo

    La salud del suelo

    Clave de la sostenibilidad y productividad de la agricultura

    LUIS LÓPEZ BELLIDO

    Este libro analiza la relevancia de los principales factores de la salud del suelo y su influencia en la sostenibilidad y productividad de l...
  • Turismo enogastronómico

    Turismo enogastronómico

    Integrando comida, viajes y terroir (TAPA DURA)

    ERICA CROCE

    «Combinando conceptos fundamentales y teoría con una buena cantidad de ejemplos contemporáneos y casos prácticos, este texto fascinante y fá...
  • La química verde

    La química verde

    P. COLONNA

  • Los terroirs vitícolas. Definiciones, caracterización y protección

    Los terroirs vitícolas. Definiciones, caracterización y protección

    E. VAUDOUR