Medio ambiente

• Contaminación atmosférica

  Conceptos, causas, efectos, control

  FEDERICO VELÁZQUEZ DE CASTRO GONZÁLEZ

  La contaminación del aire es uno de los grandes problemas de nuestro tiempo. Su origen puede remontarse a la Revolución Industrial, y a pesa...

• La salud del suelo

  Clave de la sostenibilidad y productividad de la agricultura

  LUIS LÓPEZ BELLIDO

  Este libro analiza la relevancia de los principales factores de la salud del suelo y su influencia en la sostenibilidad y productividad de l...

• Turismo enogastronómico

  Integrando comida, viajes y terroir (TAPA DURA)

  ERICA CROCE

  «Combinando conceptos fundamentales y teoría con una buena cantidad de ejemplos contemporáneos y casos prácticos, este texto fascinante y fá...

• La química verde

  P. COLONNA

• Los terroirs vitícolas. Definiciones, caracterización y protección

  E. VAUDOUR

• Siembra con labranza cero en la agricultura de conservación

  C.J. BAKER