Catálogo de Editorial Acribia, S.A.

Bioquímica analítica

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Avances en la alimentación de vacuno y ovino. Guía práctica de los conceptos modernos de la nutrición de los rumiantes

Cultivo del champiñón

Tratamiento térmico de los productos cárnicos: Fundamentos de los cálculos y aplicaciones

Microbiología lactológica Volumen I. Microbiología de la leche