Catálogo de Editorial Acribia, S.A.
NUEVO ITINERARIO TÉCNICO EN LA PODA DE CHOPOS
El trabajo que se refleja en este libro es fruto de la experiencia adquirida, a lo largo de más de 20 años en la poda de chopos.Se abordan a...INICIACIÓN AL ANÁLISIS QUÍMICO
General, clínico, alimentos y forense
Aunque en los prolegómenos de esta Iniciación al análisis químico (General, clínico, alimentos y forense) ya se informa detalladamente sobre...PLANTAS que CAMBIARON la VIDA del HOMBRE
La agricultura fue la que convirtió al ser humano en lo más parecido a lo que es hoy. Dejó de ser nómada y se asentó, creó ciudades, vivió e...DEFECTOS e IMPERFECCIONES del VINO
Guía práctica
Una guía esencial para los defectos e imperfecciones que pueden afectar al vinoEscrito por el galardonado experto en vinos, Keith Grainger, ...Agentes antimicrobianos y seguridad sanitaria de los alimentos
Los consumidores actuales son cada vez más exigentes y demandan riesgo cero.Un tema importante para el sector agroalimentario radica en el c...¿El vino del futuro?
El vino frente a los retos climáticos
Abriendo camino a un vino diferente«Heladas de primavera, olas de calor y sequías, incendios y olor a humo, grandes variaciones de un año a ...