6 Resultados de la búsqueda para "artesanal"
EL PAN. Panadería artesanal [Papel, eBook]
VALESA SCHELL
DE AFICIONADO A PROFESIONAL EN POCO TIEMPO¿Acaba de descubrir el maravilloso mundo de la panadería casera y está buscando un curso de iniciación para profundizar en los secretos de este arte? Con EL PAN. Panadería artesanal usted aprenderá a hornear pan desde cero. Sus recetas son fáciles de entende......
Manual de charcutería artesanal [Papel, eBook]
T. MALMERTOFT
«Este libro pretende ser una guía para aquel que se lance a la aventura de fabricar productos de charcutería. En ustedes queda la responsabilidad de hacerlos y mejorarlos.Por lo tanto, es importante remarcar, que este manual de charcutería es muy práctico y sencillo para empresas pequeñas y medianas......
Elaboración artesanal de licores [Libro]
H. GEORGE
Elaboración artesanal de frutas y hortalizas [Libro]
E. DONATH
Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso [Libro]
K.F. SCHMIDT
Vinos de frutas Elaboración artesanal e industrial, Ciencia y tecnología de los alimentos, Enología [Libro]
E. KOLB
