Libros de interés científico y técnico

NOVEDADES

  • Tomate

    Tomate

    Química, procesado industrial y desarrollo de productos

    S. PORRETTA

    El tomate es una de las especies hortícolas más extendidas del mundo que se cara...
  • Tratamiento del agua potable para los países en desarrollo

    Tratamiento del agua potable para los países en desarrollo

    Contaminantes físicos, químicos y biológicos

    ANIRUDDHA BHALCHANDRA PANDIT, JYOTI KISHEN KUMAR

    Disponer de agua potable y segura es un desafío básico al que se enfrenta el pla...
  • Introducción a la toxicología medioambiental

    Introducción a la toxicología medioambiental

    J. P. F. D.'MELLO

    El libro Introducción a la toxicología medioambiental está diseñado como un text...
  • Endoscopia Veterinaria

    Endoscopia Veterinaria

    Segunda edición

    J. USÓN, S. CLIMENT

    Libro realizado en el Centro de Cirugía de Mínima Invasión Jesús Usón con la rec...
  • Toxinas y otros  compuestos nocivos  en los alimentos

    Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos

    A. WITCZAK, Z.E. SIKORSKI

    Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos proporciona información sobr...
  • La salud del suelo

    La salud del suelo

    Clave de la sostenibilidad y productividad de la agricultura

    LUIS LÓPEZ BELLIDO

    Este libro analiza la relevancia de los principales factores de la salud del sue...
  • La aventura química del aceite de oliva

    La aventura química del aceite de oliva

    Del olivar a la mesa

    RICHARD BLATCHLY, ZEYNEP DELEN NIRCAN

    A pesar del creciente interés por el aceite de oliva, la mayoría de las personas...
  • EL PAN. Panadería artesanal

    EL PAN. Panadería artesanal

    PASO A PASO CONVIÉRTASE EN UN MAESTRO PANADERO

    VALESA SCHELL

    DE AFICIONADO A PROFESIONAL EN POCO TIEMPO¿Acaba de descubrir el maravilloso mun...
  • EL GATO SOLO EN CASA

    EL GATO SOLO EN CASA

    Cómo hacer afortunados a los gatos domésticos

    HEIKE GROTEGUT

    ¡NUNCA MÁS UNA MALA CONCIENCIA!¿Se siente culpable cuando está fuera y piensa en...
  • Bricolaje para el jardín

    Bricolaje para el jardín

    PETER HAGEN

    ¿Prefiere el bricolaje y el reciclado antes que comprar un producto nuevo? Adén...
  • La química en tu cocina

    La química en tu cocina

    MATTHEW HARTINGS

    Tanto si lo sabemos como si no, nos convertimos en químicos siempre que entramos...
  • ARÁNDANOS

    ARÁNDANOS

    Jorge B. Retamales, James F. Hancock

    Este libro de alta utilidad práctica abarca los principales temas de interés par...
  • OSTEOPATÍA en el perro

    OSTEOPATÍA en el perro

    SILKE MEERMANN, CHRISTIANE GRÄFF

    Este libro de texto proporciona por primera vez una visión general de la osteopa...
  • Cacao (Theobroma cacao L.)

    Cacao (Theobroma cacao L.)

    Impacto en la tecnología y en la innovación

    WILLIAM FABIÁN TENEDA LLERENA, ÁLVARO JOSÉ TENEDA ESPÍN

    La finalidad del presente libro fue el desarrollar tecnologías sostenibles para ...
  • ¿Se acabarán las fresas si desaparecen las abejas?

    ¿Se acabarán las fresas si desaparecen las abejas?

    KIM HWANG, CHOE HYUN JUNG

    SI DESAPARECEN LAS ABEJAS DESAPARECEN LAS PERSONASTODO LO QUE HAY QUE SABER SOBR...