Higiene e inspección
Métodos de cultivo para la investigación de salmonelosis y arizonosis animales
Higiene veterinaria moderna (Técnicas de trabajo)
Inspección práctica de la carne
Inmunología (Principios básicos, problemas y teorías referentes al comportamiento inmunológico del hombre y animales)
Elementos de microbiología general (Introducción a la biología de los microorganismos)
Principios de inmunología
