Vitaminas y minerales en la salud y la nutrición
M. TOLONEN
- Materia
- Nutrición y dietética, Ciencia y tecnología de los alimentos, Ciencias biomédicas y biofarmacéuticas
- EAN
- 9788420007809
- ISBN
- 978-84-200-0780-9
- Páginas
- 300
- Ancho
- 17 cm
- Alto
- 24 cm
- Fecha publicación
- 1995
Contenidos
Reexaminemos nuestra vida. Oligoterapia. Dieta. Vitaminas. Minerales y oligoelementos. Ácidos grasos esenciales. Glosario. Apéndice: Vitaminas y minerales de diversos alimentos y aporte diario recomendado.
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