Libros de interés científico y técnico

Tomate ¿fruta o verdura?

Es un álbum ilustrado para niños curiosos que les guste indagar y averiguar de dónde proceden las cosas.

 Nos explica de una manera fácil los antecedentes históricos y científicos de los tomates y los problemas que ocasionó para determinar si era una fruta o verdura y así dejar de pagar impuestos llegándose a celebrar un juicio.

Muestra curiosidades sobre el tomate como aquella que llevó a muchas personas a no probarlos por parecerles ¡una planta venenosa!

Al final presenta las distintas variedades de tomates y su uso en la cocina.

Escritor
Materia
Horticultura, fruticultura y floricultura, Frutas, hortalizas, legumbres y derivados, Ciencia y tecnología de los alimentos
EAN
9788420011875
ISBN
978-84-200-1187-5
Páginas
32
Ancho
21,5 cm
Alto
25,5 cm
Fecha publicación
2019
14,42 €
CON IVA15,00 €

Sobre KIM HWANG (Escritor)

  • KIM HWANG
    Coreano-japonés de tercera generación nacido en Kyoto, Japón, en el año 1960. Se graduó en el año 1983 en el grado de Biología por la Universidad Joseon y después pasó a dar clases en el Instituto Coreano de Kyoto. Con su libro Elefante Sakura (코끼리 사쿠라) ganó el primer premio de n... Ver más sobre el autor

Contenidos

¡DESCUBRAMOS LA CONFUSA NATURALEZA DEL TOMATE!

Hace mucho tiempo hubo en Estados Unidos un juicio sobre el tomate.
La gente no se ponía de acuerdo si el tomate era una fruta o una verdura.
Durante todo este tiempo los tomates han recorrido un excitante itinerario, recorrámoslo junto a ellos.

Descubramos uno a uno los secretos que guarda el tomate.

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