Selección y empaquetado de manzanas
J.F. GOAMAN
- Escritor
- J.F. GOAMAN
- Materia
- Envases y embalajes, Producción vegetal, Horticultura, fruticultura y floricultura, Ciencia y tecnología de los alimentos
- EAN
- 9788420000299
- ISBN
- 978-84-200-0029-9
- Páginas
- 168
- Ancho
- 12,5 cm
- Alto
- 19,5 cm
- Fecha publicación
- 1965
Contenidos
Naves de empaquetado: Equipo y organización del trabajo. Categorización: Defectos, categorías oficiales y tamaños. Envoltura y práctica del embalado. Apéndices: Tablas de pesos y contaje. Registros. Requisitos de los recipientes.
Libros relacionados
-
Microbiología lactológica Volumen II. Microbiología de los productos lácteos
-
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
-
Producción comercial de patatas y su almacenamiento
-
Bioquímica agroindustrial: Revalorización alimentaria de la producción agrícola
-
Industrialización de la grasa de animales de abasto. (10)
-
Plantas tóxicas. Vegetales peligrosos para el hombre y los animales
-
Higiene de los alimentos. Microbiología y HACCP
-
ISO 9000 en primera línea
-
Fundamentos de patología vegetal
-
Principios de ingeniería de los bioprocesos
