Sanidad alimentaria
H.R. ROBERTS
- Escritor
- H.R. ROBERTS
- EAN
- 9788420005690
- ISBN
- 978-84-200-0569-0
- Páginas
- 262
- Ancho
- 17 cm
- Alto
- 24 cm
- Fecha publicación
- 1986
Disponibilidad
AgotadoContenidos
Estado actual de la sanidad alimentaria. Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos. Trastornos nutricionales. Contaminantes ambientales. Toxicidad natural de los alimentos. Aditivos alimentarios. Sanidad alimentaria y toxicología.
