Sanidad alimentaria
H.R. ROBERTS
- Escritor
- H.R. ROBERTS
- EAN
- 9788420005690
- ISBN
- 978-84-200-0569-0
- Páginas
- 262
- Ancho
- 17 cm
- Alto
- 24 cm
- Fecha publicación
- 1986
- Contacto de seguridad
- Editorial Acribia
Disponibilidad
AgotadoContenidos
Estado actual de la sanidad alimentaria. Enfermedades de origen microbiano transmitidas por los alimentos. Trastornos nutricionales. Contaminantes ambientales. Toxicidad natural de los alimentos. Aditivos alimentarios. Sanidad alimentaria y toxicología.
