Producción y sacrificio de aves para carne (Pollos, patos, pavos y gansos)
P. MISERSKY
- Escritor
- P. MISERSKY
- Materia
- Producción animal, Avicultura
- EAN
- 9788420000794
- ISBN
- 978-84-200-0079-4
- Páginas
- 188
- Ancho
- 13,5 cm
- Alto
- 21,5 cm
- Fecha publicación
- 1968
9,00 €
SIN IVA8,65 €
Contenidos
Gallinas: Tipos de carnicería. Cría. Alojamientos: Modelos, temperatura, aislamiento y ventilación. Equipo: Comederos y bebederos automáticos. Atenciones a los pollitos jóvenes. Alimentación y enfermedades. Pavos: Alojamiento y cría. Cuidados diarios y alimentación. Patos: Razas de carne, puesta y mixtas. Alojamiento y cría. Atención diaria. Gansos: Razas y cría. Cebo de gansos. Sacrificio y acondicionado: Métodos de sacrificio. Oreo. Acondicionamiento: Diversos sistemas de refrigeración. Almacenamiento. Venta de aves. Integración: Vertical y horizontal.
Libros relacionados
Nutrición y alimentación del ganado vacuno lechero
Elementos de nutrición animal
Producción de vacuno de carne en praderas
Producción de híbridos en avicultura
Inseminación de la cerda
Transporte de peces vivos
Manual del porcicultor
Nutrición y alimentación del caballo
Razas modernas de animales domésticos
Práctica e higiene del transporte de animales