
Producción de frutas de climas templados y subtropicales
D.I. JACKSON
- Escritor
- D.I. JACKSON
- Materia
- Producción vegetal, Horticultura, fruticultura y floricultura, Frutas, hortalizas, legumbres y derivados, Ciencia y tecnología de los alimentos
- EAN
- 9788420010014
- ISBN
- 978-84-200-1001-4
- Páginas
- 396
- Ancho
- 17 cm
- Alto
- 24 cm
- Edición
- 1
- Fecha publicación
- 2003
- Contacto de seguridad
- Editorial Acribia
36,10 €
Descuento 5%38,00 €
SIN IVA34,71 €
Contenidos
Parte I. Aspectos generales de fruticultura - La distribución de los frutales - El clima - Morfología y crecimiento de las plantas leñosas - Las flores y los frutos - Poda y formación - Producción y comercialización de frutos de calidad - Suelos, nutrientes y agua - Protección de los cultivos - La multiplicación de frutales - Maquinaria para cultivos frutales - Parte II. Cultivo de frutales específicos - Frutales de hueso - Frutales de pepita – Vides - Frutales en baya - Cítricos - El kiwi – Frutos subtropicales - Olivos y otros cultivos frutales - Frutos secos comestibles – Glosario.
Libros relacionados
Iniciación a la toxicología vegetal
Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos
Tratado elemental de cocina
Tripas artificiales. (4 )
Calidad del agua potable. Problemas y soluciones
Leche y productos lácteos: Tecnología, química y microbiología
Los niños en la cocina
Elementos de bromatología descriptiva
CÁLCULO de procesos en raíces y tubérculos
Cultivo de plantas ornamentales en macetas