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Producción de carne de vacuno
B. DAVEY
- Escritor
- B. DAVEY
- Materia
- Producción animal, Producción de ganado vacuno
- EAN
- 9788420002255
- ISBN
- 978-84-200-0225-5
- Páginas
- 112
- Ancho
- 12,5 cm
- Alto
- 19,5 cm
- Edición
- 2
- Fecha publicación
- 1970
8,00 €
SIN IVA7,69 €
Contenidos
Necesidades del mercado. Aspectos genéticos de la reproducción: Selección. Herencia. Importancia de los registros. Prueba de la progenie. Consanguinidad y cruzamiento. Principios de nutrición: Digestión. Composición de los alimentos. Valoración de piensos. Raciones intensivas. Cruzamiento para la producción de carne. Razas y su mejora. Métodos de crianza: Época del parto. Amamantamiento múltiple. Destete precoz. Castración. Eliminación de cuernos. Engorde del ganado: Raciones concentradas. Ídem a base de hierba. Acabado en otoño. Confort del ganado. Aspectos económicos: Factores principales. Existencias del mercado.
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