
Principios de biotecnología
A. WISEMAN
- Escritor
- A. WISEMAN
- Materia
- Biología fundamental y biotecnología
- EAN
- 9788420005720
- ISBN
- 978-84-200-0572-0
- Páginas
- 264
- Ancho
- 13,5 cm
- Alto
- 21,5 cm
- Fecha publicación
- 1986
16,53 €
SIN IVA15,89 €
Contenidos
Características de la biotecnología y sus bases científicas. Aplicación de los principios de microbiología industrial a la biotecnología. Aplicación de los principios de genética microbiana a la biotecnología. Aplicación a la biotecnología de los principios de las fermentaciones industriales. Principios de enzimología aplicados a la biotecnología. La biotecnología del aislamiento y purificación de enzimas. Utilización de enzimas y células inmovilizadas y reactores bioquímicos en biotecnología. Principios de ingeniería enzimática.
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