Editorial Acribia, S.A.

Libros de interés científico y técnico

Principios de biotecnología

Materia
Biología fundamental y biotecnología
EAN
9788420005720
ISBN
978-84-200-0572-0
Páginas
264
Ancho
13,5 cm
Alto
21,5 cm
Fecha publicación
1986
15,89 €
CON IVA 16,53 €
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Contenidos

Características de la biotecnología y sus bases científicas. Aplicación de los principios de microbiología industrial a la biotecnología. Aplicación de los principios de genética microbiana a la biotecnología. Aplicación a la biotecnología de los principios de las fermentaciones industriales. Principios de enzimología aplicados a la biotecnología. La biotecnología del aislamiento y purificación de enzimas. Utilización de enzimas y células inmovilizadas y reactores bioquímicos en biotecnología. Principios de ingeniería enzimática.

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