Nutrición y deporte
S. WOOTTON
- Escritor
- S. WOOTTON
- Materia
- Nutrición y dietética, Ciencias biomédicas y biofarmacéuticas, Ciencia y tecnología de los alimentos
- EAN
- 9788420006765
- ISBN
- 978-84-200-0676-5
- Páginas
- 240
- Ancho
- 17 cm
- Alto
- 24 cm
- Fecha publicación
- 1990
20,19 €
CON IVA21,00 €
Contenidos
Nutrición: conceptos básicos. De alimento a energía. De energía a trabajo muscular. Nutrición y entrenamiento. El atleta y los líquidos. Nutrición y competición. Perder y ganar peso. Vitaminas y minerales. Píldoras, polvos y pociones. Consejos nutricionales para grupos específicos de atletas. De la teoría a la práctica. Incluye una sección de preguntas y respuetas. Apéndices: Cuestionario para autoevaluación de los conocimientos nutricionales. Toma de postura del American College Sports Medicine. Ingestiones de nutrientes recomendadas. Glosario.
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