Editorial Acribia, S.A.

Libros de interés científico y técnico

Microscopía analítica

Materia
Análisis y composición de los alimentos. Técnicas de laboratorio, Ciencia y tecnología de los alimentos, Ciencias biomédicas y biofarmacéuticas
EAN
9788420000725
ISBN
978-84-200-0072-5
Páginas
318
Ancho
13,5 cm
Alto
21,5 cm
Fecha publicación
1968
16,35 €
CON IVA 17,00 €
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Contenidos

Métodos simples para el tratamiento preliminar de los materiales a analizar. Cortes histológicos y preparación de estructuras superficiales. Sedimentación y centrifugación. Malaxado. Almidón y salvado. Levigación y uso de disolventes. Disolventes y aclarantes. Otros tratamientos previos. Química microscópica. Micromorfología. Sublimación y precipitación. Colorantes y tinciones. Mediciones y dibujos. Análisis microscópico cuantitativo. Apéndices.

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