Microbiología lactológica Volumen II. Microbiología de los productos lácteos
R.K. ROBINSON
- Escritor
 - R.K. ROBINSON
 - Materia
 - Leche y productos lácteos, Microbiología de los alimentos, Ciencia y tecnología de los alimentos
 - EAN
 - 9788420006116
 - ISBN
 - 978-84-200-0611-6
 - Páginas
 - 298
 - Ancho
 - 17 cm
 - Alto
 - 24 cm
 - Fecha publicación
 - 1987
 - Contacto de seguridad
 - Editorial Acribia
 
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Contenidos
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