Los parásitos de las carnes. Epidemiología, fisiopatología, incidencias zoonósicas

J. EUZEBY

Escritor: J. EUZEBY
Materia: Enfermedades parasitarias y parasitología, Carne y productos cárnicos, Ciencias veterinarias, Ciencia y tecnología de los alimentos, Higiene y sanidad alimentaria, Higiene e inspección
EAN: 9788420009254
ISBN: 978-84-200-0925-4
Páginas: 448
Ancho: 17 cm
Alto: 24 cm
Fecha publicación: 2000
Contacto de seguridad: Editorial Acribia

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Contenidos

Primera parte: Nosología: Acción pa-tógena directa: síndromes cutáneo-fanerianos, di-gestivos, respiratorios, nerviosos, osteoarticula-res y disquinésicos. Manifestaciones comunes a diversas parasitosis. Acción indirecta en las aves. Diagnóstico de las parasitosis aviares. Segunda parte: Etiología: Fuentes de parásitos. Factores de receptividad. Modalidades de contagio en las aves. Tercera parte: Tratamiento y profilaxia de las parasitosis de las aves.