
La judía verde (Economía, producción y comercialización)
INSTITUTO NACIONAL DE VULGARIZACIÓN FRANCÉS INVUFLEC
- Escritor
- INSTITUTO NACIONAL DE VULGARIZACIÓN FRANCÉS INVUFLEC
- Materia
- Producción vegetal, Horticultura, fruticultura y floricultura
- EAN
- 9788420002484
- ISBN
- 978-84-200-0248-4
- Páginas
- 134
- Ancho
- 13,5 cm
- Alto
- 21,5 cm
- Fecha publicación
- 1970
- Contacto de seguridad
- Editorial Acribia
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Contenidos
Introducción. Producción y mercados exteriores: Alemania. Países Bajos. Bélgica-Luxemburgo. Italia. España. La planta y sus cuidados: Botánica y fisiología. Exigencias climáticas. Suelos. Técnicas de producción: Variedades. Selección. Rotación. Preparación del suelo. Fertilización. Cultivos. Defensa del cultivo. Recolección. Conservación. Acondicionamiento y comercialización. Transformación: Conserva. Congelación. Tiempos de trabajo. Composición y utilización. Recetas varias. Anexos.
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