Editorial Acribia, S.A.

Libros de interés científico y técnico

ISO 9000 en primera línea

Materia
Ingeniería y Tecnología de los alimentos. Industrias alimentarias, Ciencia y tecnología de los alimentos
EAN
9788420009902
ISBN
978-84-200-0990-2
Páginas
124
Ancho
17 cm
Alto
24 cm
Edición
1
Fecha publicación
2002
11,54 €
CON IVA 12,00 €
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Contenidos

¿Por qué la ISO 9000 para trabajadores de primera línea? - Introducción La ISO 9000 en Gemba, primera línea – Fricciones - Mejora continua versus sobrevivir a la auditoría - Capítulo 1. Introducción - Qué se debe esperar de este libro - Algunos antecedentes acerca de la ISO 9000 – Beneficios de la ISO 9000 - Hacer que la ISO 9000 trabaje a su favor - ¿Qué es la ISO 9000?- Capítulo 2. Provisiones y requerimientos - Niveles de Registro - Responsabilidad de la dirección - Enfoque al cliente - Política de calidad - Objetivos de calidad y planificación de la gestión de calidad - Responsabilidad, autoridad y comunicación - Representante de la dirección - Manual de calidad - Control de los documentos - Resumen - Control de los registros de calidad - Revisión por la dirección - Recursos humanos y formación - Infraestructura y ambiente de trabajo - Planificación de la realización del producto - Procesos relacionados con el cliente - Diseño y desarrollo - Compras - Control de la producción y de la prestación del servicio - Identificación y trazabilidad - Propiedad del cliente - Preservación del producto - Control de los dispositivos de seguimiento y medición - Planificación - Seguimiento y medición - Auditorías internas - Seguimiento y medición de los procesos - Seguimiento y medición del producto - Control del producto no conforme - Análisis de datos - Mejora - Capítulo 3. QS-9000, elementos adicionales - Soluciones: Preguntas de estudio - Responsabilidad de la dirección: general - Control de los informes de calidad - Recursos de la dirección - Consideraciones generales: control del proceso - Procesos relacionados con el cliente - Diseño del producto - Operaciones de producción y servicio - Identificación y localización - Preservar el producto - Control de la medición, inspección y equipo de pruebas - Auditoría interna - Medición del producto o servicio - Control de fuera de especificación - Análisis de la información - Mejoras - Apéndices: Guías para instructores y formadores - Inicio de la actividad y sistema de seguimiento.

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