
Introducción a la biotecnología de los hongos
M. WAINWRIGHT
- Escritor
- M. WAINWRIGHT
- Materia
- Biología fundamental y biotecnología
- EAN
- 9788420007786
- ISBN
- 978-84-200-0778-6
- Páginas
- 240
- Ancho
- 17 cm
- Alto
- 24 cm
- Fecha publicación
- 1995
23,08 €
CON IVA24,00 €
Contenidos
Técnicas de producción en biotecnología de hongos. Obtención de productos bioquímicos a partir de hongos. Los hongos en la biotecnología médica. Nuevos usos industriales de los hongos. Los hongos en la biotecnología del medio ambiente. Los hongos como agentes de biodeterioro y biodegradación. Los hongos en la industria alimentaria. Los hongos en la biotecnología agrícola. Biotecnología y control de hongos patógenos. Comentario final: Algunas de las aplicaciones más recientes de la biotecnología fúngica.
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