Editorial Acribia, S.A.

Libros de interés científico y técnico

Introducción a la biotecnología de los hongos

Materia
Biología fundamental y biotecnología
EAN
9788420007786
ISBN
978-84-200-0778-6
Páginas
240
Ancho
17 cm
Alto
24 cm
Fecha publicación
1995
23,08 €
CON IVA 24,00 €
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Contenidos

Técnicas de producción en biotecnología de hongos. Obtención de productos bioquímicos a partir de hongos. Los hongos en la biotecnología médica. Nuevos usos industriales de los hongos. Los hongos en la biotecnología del medio ambiente. Los hongos como agentes de biodeterioro y biodegradación. Los hongos en la industria alimentaria. Los hongos en la biotecnología agrícola. Biotecnología y control de hongos patógenos. Comentario final: Algunas de las aplicaciones más recientes de la biotecnología fúngica.

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