Iniciación a la toxicología vegetal
A.A. FORSYTH
- Escritor
- A.A. FORSYTH
- Materia
- Toxicología alimentaria, Ciencia y tecnología de los alimentos, Ciencias biomédicas y biofarmacéuticas
- EAN
- 9788420000824
- ISBN
- 978-84-200-0082-4
- Páginas
- 208
- Ancho
- 12,5 cm
- Alto
- 19,5 cm
- Fecha publicación
- 1968
- Contacto de seguridad
- Editorial Acribia
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Contenidos
Consideraciones acerca de las plantas tóxicas. Tóxicos de las plantas. Intoxicación de las plantas. Acerca de los animales envenenados. Plantas tóxicas. Mohos y cornezuelo del centeno. Setas venenosas. Plantas posiblemente venenosas. Plantas que alteran la leche. Glosario.
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