Editorial Acribia, S.A.

Libros de interés científico y técnico

Enciclopedia de nutrición y producción animal

Materia
Producción animal, Ciencias veterinarias, Nutrición y alimentación, Zootecnia general
EAN
9788420011028
ISBN
978-84-200-1102-8
Páginas
620
Ancho
21 cm
Alto
26,5 cm
Edición
1
Fecha publicación
2008
96,15 €
CON IVA 100,00 €
Añadir al carrito

Contenidos

Esta enciclopedia comprende toda la nutrición y abarca un amplio abanico de disciplinas, tales como la fisiología, bioquímica, medicina veterinaria y tecnología de los piensos. Proporciona información de la nutrición de todos los tipos de animales de granja, tanto de los países desarrollados como de los países en desarrollo inclusive aves y peces. Su contenido incluye: aspectos básicos de la digestión y metabolismo; energía, proteína, minerales y vitaminas; consumo de piensos; piensos más comunes; procesado de los piensos, enfermedades por deficiencias y alteraciones nutricionales.La enciclopedia contiene aproximadamente 2.000 entradas, escritas por 95 autores de reconocida valía internacional. Las entradas varían desde definiciones breves a artículos más extensos de hasta 2.000 palabras. Las entradas extensas se basan en trabajos originales y revisiones y todas tienen referencias cruzadas con otras entradas del libro. Esta enciclopedia es una valiosa fuente de información para cuantos se ocupan de la nutrición animal y es sin duda una adquisición esencial para todas las bibliotecas de agricultura y ciencia veterinaria del mundo.

Libros relacionados