Editorial Acribia, S.A.

Libros de interés científico y técnico

Economía de la industria avícola

Materia
Producción animal, Avicultura
EAN
9788420001999
ISBN
978-84-200-0199-9
Páginas
192
Ancho
13,5 cm
Alto
21,5 cm
Fecha publicación
1969
15,38 €
CON IVA 16,00 €
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Contenidos

I. Producción de huevos: Problemas de oferta, demanda y comercialización -II. Economía de la producción de huevos: Factores que influyen. Pienso. Reducción de costes de pienso (sustituciones, fabricación propia, etc.). Depreciación de las aves. III. Sistemas de explotación. IV. Planificación avícola: Presupuestos de cría, puesta y presupuestos adicionales. V. Producción de carne de aves: Perspectivas. Problemas de comercialización. Conflicto de intereses en la producción de broilers. Alimentación y edad óptima del sacrificio. Coste y mortandad de pollitos. VI. Economía de la producción de broilers. La producción avícola y la investigación operativa. Transportes. Programación lineal. Conclusiones. Apéndices.

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