Biotecnología
JOHN E. SMITH
- Escritor
- JOHN E. SMITH
- Materia
- Biología fundamental y biotecnología
- EAN
- 9788420012360
- ISBN
- 978-84-200-1236-0
- Fecha publicación
- 2006
Contenidos
Prólogo - La naturaleza de la biotecnología - Sustratos para la biotecnología - Genética y biotecnología - Tecnología de la fermentación o bioproceso - Tecnología enzimática - Generación biológica de combustible - Proteína unicelular - Biotecnología y medicina - Biotecnología medioambiental - Biotecnología en las industrias agrícola y forestal - Biotecnología de los alimentos y bebidas - Protección de inventos biotecnológicos - Seguridad en la biotecnología - Percepción pública de la biotecnología: ingeniería genética, consideraciones éticas, morales, sociales y de seguridad - Mirando al futuro - Glosario - Lecturas complementarias - Índice alfabético.
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