Editorial Acribia, S.A.

Libros de interés científico y técnico

Biotecnología: Introducción con experimentos modelo

,

EAN
9788420006987
ISBN
978-84-200-0698-7
Páginas
262
Ancho
13,5 cm
Alto
21,5 cm
Fecha publicación
1991

Disponibilidad

Agotado

Contenidos

Procesos clásicos de las industrias de alimentos e industrias afines. Los microorganismos como alimentos del hombre y de los animales. Productos del metabolismo microbiano utilizados para la síntesis química y como combustible. Los procesos biotecnológicos en la industria farmacéutica y para su aplicación en agricultura. Microorganismos para la purificación de las aguas, el aire y la eliminación de residuos. Sistemas modelo.