Aves para carne (Producción e industrialización)
W.M. ALLCROFT
- Escritor
- W.M. ALLCROFT
- Materia
- Producción animal, Avicultura
- EAN
- 9788420000831
- ISBN
- 978-84-200-0083-1
- Páginas
- 94
- Ancho
- 12,5 cm
- Alto
- 19,5 cm
- Fecha publicación
- 1968
Contenidos
Principios generales de la alimentación. Principios higiénicos durante la cría. Cría. Reproducción. Reproducción de «broilers». Grandes aves para asar. Producción de capones. Gallinas para cocer. Matanza y elaboración. Comercialización.
Libros relacionados
-
Introducción a la genética cuantitativa.
-
Producción y manejo del ganado vacuno para carne
-
Producción comercial de pavos broilers
-
Comportamiento de los animales de granja
-
Ensilado
-
Transporte de peces vivos
-
Producción porcina multi-sitio
-
Reproducción del cerdo
-
Respuestas en la composición de la leche a la ingestión de nutrientes por las vacas lecheras
-
Alimentación de bovinos, ovinos y caprinos. Necesidades de los animales – Valores de los alimentos
