Alimentos. Lo que conviene saber para una alimentación correcta
T.P. COULTATE
- Escritor
- T.P. COULTATE
- Materia
- Nutrición y dietética, Ciencia y tecnología de los alimentos
- EAN
- 9788420008349
- ISBN
- 978-84-200-0834-9
- Páginas
- 194
- Ancho
- 17 cm
- Alto
- 24 cm
- Fecha publicación
- 1997
16,35 €
CON IVA17,00 €
Contenidos
¿Qué comemos? Una dieta equilibrada. Eligiendo los alimentos. Grasas y aceites. Carbohidratos. Proteínas. Minerales y vitaminas. Los componentes no nutritivos. No sólo nutrientes. Valorando su dieta.
Libros relacionados
Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos
Bases biológicas de la calidad de la fruta
Fundamentos de la teoría y práctica del catering
Ciencia y tecnología de los alimentos congelados
Embalaje de los alimentos de gran consumo
Tecnología del agua embotellada
Alumbramiento de aguas. Guía para la construcción y mantenimiento de suministros de agua privados
Producción de vino: Desde la vid hasta la botella
Dulces elaborados con azúcar y chocolate
Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos
