Libros de interés científico y técnico

Últimas publicaciones

• Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos

  A. WITCZAK, Z.E. SIKORSKI

  Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos proporciona información sobr...

• La salud del suelo

  Clave de la sostenibilidad y productividad de la agricultura

  LUIS LÓPEZ BELLIDO

  Este libro analiza la relevancia de los principales factores de la salud del sue...

• La aventura química del aceite de oliva

  Del olivar a la mesa

  RICHARD BLATCHLY, ZEYNEP DELEN NIRCAN

  A pesar del creciente interés por el aceite de oliva, la mayoría de las personas...

• EL PAN. Panadería artesanal

  PASO A PASO CONVIÉRTASE EN UN MAESTRO PANADERO

  VALESA SCHELL

  DE AFICIONADO A PROFESIONAL EN POCO TIEMPO¿Acaba de descubrir el maravilloso mun...

• EL GATO SOLO EN CASA

  Cómo hacer afortunados a los gatos domésticos

  HEIKE GROTEGUT

  ¡NUNCA MÁS UNA MALA CONCIENCIA!¿Se siente culpable cuando está fuera y piensa en...

• Bricolaje para el jardín

  PETER HAGEN

  ¿Prefiere el bricolaje y el reciclado antes que comprar un producto nuevo? Adén...

• La química en tu cocina

  MATTHEW HARTINGS

  Tanto si lo sabemos como si no, nos convertimos en químicos siempre que entramos...

• ARÁNDANOS

  Jorge B. Retamales, James F. Hancock

  Este libro de alta utilidad práctica abarca los principales temas de interés par...

• OSTEOPATÍA en el perro

  SILKE MEERMANN, CHRISTIANE GRÄFF

  Este libro de texto proporciona por primera vez una visión general de la osteopa...

• Cacao (Theobroma cacao L.)

  Impacto en la tecnología y en la innovación

  WILLIAM FABIÁN TENEDA LLERENA, ÁLVARO JOSÉ TENEDA ESPÍN

  La finalidad del presente libro fue el desarrollar tecnologías sostenibles para ...