Nutrición animal
P. MCDONALD
- Escritor
- P. MCDONALD
- Materia
- Ciencias veterinarias, Nutrición y alimentación
- EAN
- 9788420011691
- ISBN
- 978-84-200-1169-1
- Páginas
- 672
- Ancho
- 21 cm
- Alto
- 26,5 cm
- Edición
- 7
- Fecha publicación
- 2013
Contenidos
PARTE 1. Los componentes de los alimentos - 1. El animal y sus alimentos - 2. Carbohidratos - 3. Lípidos - 4. Proteínas, ácidos nucleicos y otros compuestos nitrogenados - 5. Vitaminas - 6. Minerales - PARTE 2. La digestión y el metabolismo de los nutrientes - 7. Enzimas - 8. Digestión - 9. Metabolismo - PARTE 3. Cuantificación del contenido en nutrientes de los alimentos: Digestibilidad, valores energéticos y proteicos - 10. Valoración de los alimentos: Digestibilidad - 11. Valoración de los alimentos: Contenido energético de los alimentos y distribución de la energía en el animal - 12. Valoración de los alimentos: Sistemas para expresar el valor energético de los alimentos - 13. Valoración de los alimentos: Proteína - PARTE 4. Necesidades nutritivas de los animales - 14. Necesidades nutritivas para el mantenimiento y el crecimiento - 15. Necesidades nutritivas para la reproducción - 16. Lactación - 17. Ingestión voluntaria de alimentos - PARTE 5. Características nutricionales de los alimentos - 18. Hierba y cultivos forrajeros - 19. Ensilado - 20. Heno, forrajes deshidratados artificialmente, pajas y granzas - 21. Raíces, tubérculos y subproductos relacionados - 22. Granos de cereales y sus subproductos - 23. Concentrados proteicos - 24. Aditivos para piensos - PARTE 6. Los productos de origen animal y la nutrición humana - 25. La nutrición animal y los consumidores de productos de origen animal - Apéndice 1: Soluciones de los problemas - Apéndice 2: Notas acerca de las tablas - Índice alfabético.
Libros relacionados
Ecografía de perros y gatos
El radiodiagnóstico en la clínica de los animales pequeños
Nutrición de las ovejas
Fisiología de los vertebrados
Nutrición de las aves
Los parásitos de las carnes. Epidemiología, fisiopatología, incidencias zoonósicas
Enfermedades de los pájaros de jaula y pajarera
Higiene de los alimentos. Directrices para Profesionales de Hostelería, Restauración y Catering, Ciencia y tecnología de los alimentos, Catering
Patología general veterinaria I. Nosología
Nutrición de óvidos