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Abejas: un mundo biológicamente extraordinario
TAUTZ, J. Profesor en el Biocentro de la Universidad Julius Maximiliano de Baviera, Würzburg, y Director del grupo BEE existente en la misma.
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40,38 Euros.
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Agenda de la degustación del vino
RAJOTTE, P.
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11,54 Euros.
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Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos
MEAD, G. C.
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30,77 Euros.
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Análisis sensorial de vinos: Manual para profesionales
JACKSON, R. S.
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34,62 Euros.
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Bienestar animal
Consejo de Europa
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21,15 Euros.
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Biotecnología básica
Ratledge, C. University of Hull, UK y Kristiansen, B. EU Biotech Consulting, Norway.
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67,31 Euros.
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Ciencia de los alimentos. Vol. 1 Estabilización biológica y fisicoquímica
JEANTET, R., CROGUENNEC, T. y BRULÉ, G.
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42,31 Euros.
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Ciencia de los alimentos. Vol. 2 Tecnología de los productos alimentarios
JEANTET, R., CROGUENNEC, T. y BRULÉ, G.
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44,23 Euros.
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Creación culinaria. Introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del Mundo
MORGAN, J. L.
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48,08 Euros.
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Defectos del vino. Reconocimiento · Prevención · Corrección
EDER, R.
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24,04 Euros.
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| NOTA:
Los precios no incluyen IVA. |
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